Willkommen auf dem Angushof Hubert
Unser Familienbetrieb wurde bereits in dritter Generation in Frauenhand übergeben.
Ökologische Anguszucht im grünen Dreieck
Ursprünglich mit einer Milchviehherde gestartet, führen wir unseren Familienbetrieb seit mehreren Generationen. Im Jahr 2018 haben wir uns dann dazu entschieden, unseren Betrieb neu zu strukturieren und eine Angus Mutterkuhherde aufzubauen.
Um unseren Kunden die höchstmögliche Qualität anbieten zu können und dabei nachhaltiger mit unserer Natur umzugehen, stellten wir den Betrieb 2019 auf ökologischen Landbau um und befinden uns aktuell in der Umstellungsphase.
Unsere Kunden beliefern wir größtenteils direkt.
Unsere Kühe
Zur Zeit haben wir 25 Deutsch-Angus Mutterkühe, die mit ihren Kälbern auf unseren Weideflächen grasen. Anguskühe haben ein besonders liebevolles Gemüt und gelten unter Feinschmeckern als besonders wertvoll.
Um unseren Kunden die höchstmögliche Rindfleischqualität anbieten zu können, achten wir bei der Fütterung darauf, dass die Tiere nicht gemästet werden. Sie bekommen keinen Mais, sondern ausschließlich Heu und Grassilage zu fressen, so dass sie vernünftig wachsen und so eine hervorragende Maserung im Fleisch erhalten.
Die Tiere sind beim Schlachten 24 bis 33 Monate alt.
Natürlich fällt es auch uns nicht immer leicht, ein Tier zum Schlachter zu fahren, aber bei uns kann man sich darauf verlassen, dass die Tiere mit Respekt, Annerkennung und Liebe behandelt werden.
Ökologischer Landbau
Auf den Weidefläche grasen die Tiere 6 bis 7 Monate im Jahr, auf den übrigen Flächen ernten wir das Winterfutter in Form von Heu und Silage.
Auf den Ackerflächen wird zur Zeit Kleegras, Mais und Roggen angebaut. Wir düngen nur mit natürlichen Düngemitteln wie Mist, Flüssigmist und Kompost.
Den Pflanzenschutz betreiben wir mechanisch mit Striegel und Hacke.
Transparenz
Uns ist es wichtig, unseren Kunden und allen Interessierten zu zeigen, wie und wo wir arbeiten.
Nach vorheriger Absprache zeigen wir euch gerne den Hof und die Tiere und erklären unsere Abläufe und Prozesse.
Wir freuen uns auf euren Besuch!
Unser Fleisch Verkauf
Hier findet ihr unser Sortiment mit leckerem Angusfleisch.
Sucht Euch Euer Paket in einer fertig zusammengestellten Fleischbox oder auch einzelne Produkte aus.
Unsere NANO Blühpatenschaften
2021 wird bunt. Wir - in Kooperation mit dem NANO – Nachhaltiger Norden e.V. - möchten zwei ha Ackerland in Hainmühlen und weitere Flächen in Stinstedt in eine blühende Landschaft verwandeln. Dazu brauchen wir Eure Unterstützung.
So erreicht ihr uns
Wir freuen uns über euren Besuch oder Kontakt!
Angushof Hubert
Nach Wüstewohlde 11
27624 Geestland
Telefon: 0176 / 70846748
E-Mail: info@angushof-hubert.de